Hjem > Aktør > Raulandsakademiet > Kurskatalog 2012 > Sjokolade, lær å lage kvalitetssjokolade

Raulandsakademiet

- Overnatting - Kurs - Servering

Sjokolade, lær å lage kvalitetssjokolade

Start dato: 12.07.2012
Slutt dato: 15.07.2012
Påmeldingsfrist 31. mai 2012
Kursnr.: 1246
Lærar: Blindheim Elin

Drøymer du om å laga sjokolade som er så fersk og god at ho smeltar på tunga. Etter dette kurset vil du kunne lage sjokolade som du kan gje bort i gåve, servere i eit selskap, eller rett og slett lage for å gleda deg sjølv. På kurset går vi inn i korleis ein tempererer sjokolade, lære å støype og dyppe konfekt og lage ulike fyll tilpassa dei forskjellege sjokoladesortane. Pynting og dekorering av sjokolade. Kurset passar nybegynnerar, og dei med litt erfaring. Råvarer og utstyr ca kr 800,- Elin Blindheim er eigar og daglig leiar av Choco plaisir - Sjokoladegleder.

www.sjokoladegleder.no

Kurs frå torsdag kl 19 til sundag kl 12.

Påmeldingsfrist 31. mai.

Meld deg på før 1. mars og få 10% rabatt på kursavgifta.

Kurs kr: 2850,-
Opphald og mat kr: 1950,-

12. - 15. juli 2012

man tir ons tor fre lør søn
       V  V  V  V
påmelding