Raulandsakademiet
Phone:
35 07 32 92
Email: postSPAMFILTER@raulandsakademiet.no (Fjern SPAMFILTER fra adressen)
N-3864 Rauland
Baking, steinomn og takke
Start dato: 25.06.2012
Slutt dato: 28.06.2012
Påmeldingsfrist 14.mai
Kursnr.: 1295
Lærar: Anne Lise Andersen
Du vil lære baking i vedfyrt steinomn. Heile prosessen frå å fyre opp omnen, lage deigar til ferdig steikte brød og kaker. Det blir og tid til å prøve ut særskilde oppskrifter. Du vil lære baking på takke, lage kling, brau, lefser, lappar m.m. Torbjørn Løvås er kokk og arbeider til vanleg på Raulandsakademiet.
Påmeldingsfrist 14. mai. Meld deg på før 1. mars og få 10% rabatt på kursavgifta.
Kurs måndag kl 19 til torsdag kl 12.
Kurs kr: kr 2850,-
Opphald og mat kr: kr 1950.-
25. - 28. juni 2012
