Hjem > Aktør > Jakten på Hyttedrømmen > Uten strøm – men fornøyde med det


- Jakten på Hyttedrømmen i Telemark

Jakten på Hyttedrømmen
Telefon: 40469750
E-post: torbenSPAMFILTER@visitrauland.com (Fjern SPAMFILTER fra adressen)
Web: www.hyttedrømmen.tv


Uten strøm – men fornøyde med det

På Selstali seter finnes det ikke strøm, men det er slik de liker å ha det.

Strømmen lager de selv ved hjelp av solceller, vindmøller og gass.

(Tekst: Ann Kristin Andreassen)

Seteren ligger i i Tinn kommune i Telemark. Nanfrid Røysland overtok seteren i 1984 sammen med mannen sin. I starten fikk hun hjelp fra svigermoren sin, men siden 1988 har hun drevet seteren uten hjelp. Etter hvert søkte hun hos kommunen for å drive kafé.

- Det er alle typer folk som kommer innom. Det er turister, og det er mye lokalbefolkning også, sier Røysland.

300 liter melk i døgnet

Maten som blir laget på gården er blant annet hvitost, rømme, smør og prim. Alt er i tillegg er hjemmelaget.

- Hvordan er responsen på det?

- Alle er jo så glade for det. All melken som blir produsert her lager jeg produkter av. Jeg har cirka 300 liter melk i døgnet. For å lage én kilo smør, så går det ca fire-syv liter mel, sier hun.

- Gjør du alt selv?

- Ja, jeg gjør alt sammen selv.

- Blir du ikke sliten?

- Nja, man er så innstilt på at sånn er det på seteren, så det går greit.

Senker skuldrene

Mange besøkende kommer igjen år etter år. På gården kan du se melking, kinning av smør og produksjon av ost, rømme og prim slik de gjorde det i gamledager. Du får også møte kuer, kalver, høner og haner. Men det er ikke bare dyrene gjestene kommer for å se.

- Mange blir så glade for å se igjen meg. I tillegg synes turistene at det er fint å oppleve naturen. De får sjelefred når de kommer hit. Her får de senket skuldrene når de ser dyrene som ligger og koser seg. Det er så stille og fredelig her, avslutter Røysland.

Besøker seteren

I episode 4 av «Jakten på Hyttedrømmen» kan du følge Zahid og Mudassers frokostvisitt på Selstali seter, der både rømmegrøt og sang står på menyen.

Se mer:

www.selstali.com

LOKALMAT: På Selstali seter kan du nyte kortreist mat fra gårdsbruket. Alt lages fra bunnen av.

FROKOST: Nanfrid Røysland har drevet Selstali seter i snart 30 år, og stod for bevertningen da «Jakten på Hyttedrømmen» kom på besøk.



Dette nettstedet bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her. Ikke vis denne meldingen igjen.